Extra krachten gedurende het seizoen Tijdens de drukkere werkzaamheden gedurende de productieperiode maken wij gebruik van scholieren en uitzendkrachten. Dit is noodzakelijk om de flexibiliteit in arbeid te waarborgen. Gedurende de zomer kan de productie namelijk sterk toenemen onder zeer zomerse omstandigheden. De vruchten moeten dan dagelijks geoogst worden om een kwaliteitsproduct bij de consument te garanderen. Bij een topproductie kunnen er in de zomer tot 10 komkommers per m2 worden geoogst, oftewel 100.000 stuks per ha in 1 week ! Ook het opruimen van de oude planten zorgt vaak voor een arbeidspiek aan het einde van het jaar. Gedurende het jaar spreiden wij zoveel mogelijk het ruimen en planten van jonge gewassen, zodat niet alles tegelijk komt.